Brombeerblätter Tee - welche Sorte Brombeeren verwenden?
Seit ich mich immer mehr mit dem Thema Garten beschäftige und immer mehr Heilkräuter, Würzkräuter und andere essbare Dinge in unserem Garten anpflanze, kommen nach und nach auch immer mehr Fragen zu diesen Themen bei mir auf.
Vor Kurzem habe ich eine Reportage über Tee gesehen, welcher einfach aus Blättern hergestellt wird. Hier ging es in erster Linie um Brombeerblätter Tee, welcher einer sehr gute Heilwirkung aufweisen soll und wunderbar bei Durchfall-Erkrankungen, Halsschmerzen aber auch Sodbrennen etc. helfen soll.
Ich traue mich nun nicht, einfach Blätter von unserem Brombeerstrauch abzunehmen und diese als Tee aufzugießen. Ich finde überall nur die Bezeichnung "Brombeerblätter Tee", allerdings ohne Angabe einer bestimmten Sorte von Brombeeren.
Nehmt ihr für die Zubereitung eines solchen Tees irgendwelche Brombeerblätter? Kann man beliebige Blätter jeder Brombeer-Pflanze verwenden oder gibt es Unterschiede? Gibt es vielleicht sogar Blätter von bestimmten Brombeer Sträuchern, die man auf keinen Fall verwenden sollte?
Brombeeren und Himbeeren zählen zu den Hybrid-Pflanzen. Diese Pflanzen hybridisieren so stark, dass es kaum noch einzelne Sorten gibt. Daher finde ich es sehr sinnfrei, wenn man sich bei diesen Pflanzen auf bestimmte Sorten festlegen würde. Selbst wenn diese existieren, wird das wegen der starken Hybridisierungstendenz nicht mehr lange der Fall sein und es entstehend ständig neue Sorten.
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