Lafer Selection - Classic Curry - erprobte Rezepte gesucht
Von einer Bekannten habe ich drei Produkte aus der Johann Lafer-Kollektion geschenkt bekommen. Mit dem schwarzem Vier-Pfeffer-Mix und dem Kürbiskernöl kann ich etwas anfangen, aber das dritte Produkt, ein Classic Curry stellt mich ein wenig vor die Frage, was ich damit tun kann. Ich weiss, dass es dieses Curry-Gerichte aus Indien gibt, aber damit habe ich mich noch nie auseinander gesetzt. Nun fühle ich mich aber herausgefordert und würde gern etwas leckeres mit diesem Curry zubereiten.
Als Zutaten werden hier Kurkuma, Koriander, Ingwer, Paprika, Fenchel, Ceylon-Zimt, Rosmarin, Muskatnuss, Cayennepfeffer, Bockshornklee und zu guter Letzt Gewürznelken benannt. Als Tipp steht auf dieser Dose, dass man es kurz und leicht in Fett anbraten soll. Kann ich dann die Zutaten hinzugeben? Auch, wenn es nun keine kulinarische Herausfoderung ist, kann ich dieses Gewürz auch als Zutat für eine banale Currywurst nehmen oder ist es dafür zu schade?
Für eine klassische Currywurst ist das Gewürz aus der Lafer Selection an sich zu schade. Aber ich denke mir dann immer, bevor ich es weg schmeiße, kann ich auch teure Gewürze bei einfachen Gerichten einsetzen.
Ich würde mit einem guten Currygewürz ein gutes Geschnetzeltes aus Hähnchenbrust machen. Das Fleisch würde ich in feine Streifen schneiden. Zwiebelringe leicht anbraten. Dann das Hähnchenfleisch dazu geben und mit dem Curry bestäuben. Alles leicht anbraten und dann Flüssigkeit dazu geben und die Soße nachher leicht abbinden.
Link dieser Seite https://www.talkteria.de/forum/topic-162775.html
Ähnliche Themen
Weitere interessante Themen
- Was fasziniert euch an amerikanischen Serien 3323mal aufgerufen · 16 Antworten · Autor: Federmäppchen · Letzter Beitrag von mittenimleben7
Forum: Film & Fernsehen
- Was fasziniert euch an amerikanischen Serien
- Ungerechte / ungleiche Freundschaft 1971mal aufgerufen · 5 Antworten · Autor: merlinda · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Alltägliches
- Ungerechte / ungleiche Freundschaft
- Shampoo Mousse besser als normales Shampoo? 2127mal aufgerufen · 2 Antworten · Autor: Nurse · Letzter Beitrag von bambi7
Forum: Fingernägel, Haut & Haare
- Shampoo Mousse besser als normales Shampoo?
- GM Aktien: jetzt wieder investieren? 1614mal aufgerufen · 1 Antworten · Autor: T. Patrick · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Geldanlage
- GM Aktien: jetzt wieder investieren?
- Pflanzen Krankheiten - Tipps zur Behandlung 1812mal aufgerufen · 1 Antworten · Autor: Käffchen2 · Letzter Beitrag von Verbena
Forum: Garten & Pflanzen
- Pflanzen Krankheiten - Tipps zur Behandlung
