Paprikaschoten - so platzen sie nicht auf

Wenn man für einen Auflauf oder für gefüllte Paprika in den Backofen stellt, dann kann es passieren dass sie durch die Hitze aufplatzen. Dies kann man mit ein wenig Olivenöl jedoch ganz leicht verhindern. Bevor man die Paprikaschoten in den Backofen schiebt einfach dünn mit Olivenöl einstreichen.

Das ist eine gute Idee von dir und einfach durchzuführen. Olivenöl hat man sowieso zu Hause und das ist schnell gemacht. Danke für den Tipp. Wenn sie schön mit Olivenöl eingepinselt sind, werden sie vielleicht auch nicht so schnell ganz dunkel stellenweise.