Was sind die Eigenheiten von Export-Bier?
Ich habe ja schon etliche Biersorten durch, aber was das Besondere oder die Eigenheiten am Export-Bier sein sollen, habe ich bis heute nicht verstanden. Wer von euch trinkt denn überwiegend Export-Bier oder weiß vielleicht auch so, was ein Export-Bier speziell ausmacht und wo denn beispielsweise der Unterschied zum Pils liegt? Geschmacklich liegen ja beide Biere, für mein dafürhalten jetzt nicht so weit auseinander, oder doch?
Inzwischen kann man dank modernster Kühltechnik sowie Geschmacksverstärkern sowieso fast alles herstellen.
Früher wurde dieses Bier mit einem stärkeren Alkoholgehalt und längerer Haltbarkeit für den Export gebraut und daher kommt auch der Name. Vom Geschmack her ist es immer noch recht unangenehm und hat deshalb immer weniger Chancen.
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