Jogurt selbst machen oder lieber kaufen?

Ich kenne ein altes Familienrezept, was die Herstellung von Joghurt betrifft und seit einiger Zeit mache ich diesen Joghurt auch wieder selbst und bereite ihn für meinen Freund zu, der ganz verrückt danach ist.

Ich habe mich auch schon mit einer Kommilitonin darüber unterhalten, Joghurt selbst zu machen und da meinte sie nur, dass ihr das viel zu aufwändig wäre und sie sich die benötigten Mengen immer im Supermarkt um die Ecke kaufen wollen würde. Ihr wäre das zu monoton immer denselben Joghurt essen zu müssen und sie hätte es lieber, wenn man zig Sorten Auswahl im Supermarkt hat.

Ich mache diesen Joghurt nicht oft, aber finde dennoch nicht, dass es immer das gleiche ist und man wenig Auswahl hat. Letztes Mal habe ich Physalis als Frucht-Zusatz verwendet, demnächst könnte ich mir aber auch vorstellen Himbeeren oder Erdbeeren dafür zu verwenden, um etwas abzuwechseln.

Wie seht ihr das? Macht ihr Joghurt selbst oder kauft ihr ihn lieber? Warum ist das so?

Also wir machen zumindest im Sommer auch oft unseren Joghurt selber. Oder sagen wir mal anders...ich kaufe Naturjoghurt und mache dann selber Früchte und Ahornsirup dran für die Süße.

Unsere Kinder pflücken sich ihre Früchte alle selber im Garten. Sie können so selber bestimmen was sie gerne drinnen haben wollen und essen den dann auch viel lieber. Manchmal machen wir den auch in kleine Becher wie von Fruchtzwergen oder so und frieren es dann ein und haben leckeres Eis selber gemacht.