Wie kann man Quitten schnell entsaften?

Ich habe eben von einer Bekannten einen ganzen Berg Quitten geschenkt bekommen, den ich nun natürlich auch verwerten möchte. Gerne würde ich ein Gelee davon kochen, weil mir das sehr gut schmeckt. Allerdings habe ich nun keine Ahnung davon, wie ich das am besten anstellen soll. Einen Entsafter habe ich nicht, allerdings denke ich auch, dass dieser bei den harten Früchten sowieso nicht so viel bringen wird.

Nun habe ich davon gehört, dass man die Quitten auch im Schnellkochtopf entsaften kann, was für mich nach einer recht schnellen und unkomplizierten Methode klingt. Weiß jemand, ob das möglich ist und wie man das genau anstellt? Oder kennt ihr noch andere Tricks, um die harten Quitten möglichst schnell zu entsaften?

Wenn man das nötige Gerät nicht zu Hause hat, kann man mit Obst aller Art auch zum Dienstleister gehen. Dort kann man sich gegen Geld Obst entsaften lassen. Vorher würde ich mal wegen der Kosten anfragen und auch fragen, ob sie Quitten verarbeiten können. Wenn man wirklich einen Berg hat, kann sich das schon lohnen. Allerdings habe ich auch keine Ahnung wie schnell das geht. Das hängt sicher auch von Anbieter zu Anbieter ab und davon, wie viel Andrang jetzt zur Erntezeit gerade herrscht. Wenn es aber nur ein kleiner Berg ist, dann rentiert sich das vielleicht aber auch nicht.

Im Übrigen schmeckt Quittenmarmelade auch sehr gut. Man hat eine höhere Ausbeute und mehr Aroma als im Gelee, wie ich finde. Vielleicht wäre das eine unkomplizierte Alternative für Dich?