Wieso brennt Senf in der Nase und nicht im Mund?

Eigentlich mag ich überhaupt keine scharfen Speisen. Ich vertrage Schärfe wirklich überhaupt nicht und könnte daher auch niemals Speisen mit Chili essen. Sobald es bei mir im Mund brennt, empfinde ich das sofort als sehr unangenehm und das Essen schmeckt mir dann nicht.

Seit einiger Zeit bin ich jedoch auf den Geschmack gekommen, Senfsauce zu verschiedenen Speisen zu essen. Diese Sauce schmeckt mir wirklich sehr gut, obwohl sie doch recht scharf ist. Allerdings schmecke ich die Schärfe absolut nicht im Mund, sondern stattdessen in der Nase. Immer wenn ich die Senfsauce esse, brennt meine Nase und meine Augen tränen dann auch gleich. Allerdings empfinde ich das als wesentlich angenehmer, als wenn es mir im Mund brennen würde.

Wieso brennt Senf in der Nase und nicht im Mund? Kennt ihr das Problem auch und empfindet ihr es als angenehmer, wenn es in der Nase und nicht im Mund brennt?

Das ist dein eigenes subjektives Empfinden und ich esse nicht gerne scharfen Senf. Wenn ich mich aber doch mal dazu hinreißen lasse, dann brennt es durchaus auch im Mund und je nachdem, wie man atmet, kann es auch die Nasenschleimhäute reizen. Im Allgemeinen aber brennt auch Senf an der Mundschleimhaut, wenn er wirklich scharf ist. Im Prinzip können alle scharfen Speisen auch in der Nase brennen und die Augen tränen lassen. Je nachdem, wie man beim Essen atmet.