Woher Sand zum Gemüse aufbewahren bekommen?

Wir wollen dieses Jahr endlich mal Wurzelgemüse, Rüben und Rote Bete aus dem Garten in Sand einlagern. Bisher haben wir immer viel eingekocht und/oder das Gemüse auch einfach so gelagert und relativ schnell gegessen. Aber ein Freund hat uns letzten Monat Rote Bete vom letzten Jahr gegeben und die waren immer noch frisch, wie gerade geerntet. Und er hatte sie in Sand gelagert. Also sind damit alle Zweifel ausgeräumt und jetzt muss Sand her.

Aber wo kauft man Sand, der sauber genug und dabei nicht zu teuer ist? Sand zum Zement anmischen oder für die Einfahrt ist doch bestimmt nicht sauber und vor allem liefern die das zentnerweise und schütten es in die Auffahrt. Vogel- oder Aquariumsand ist viel zu teuer. In welchen Abpackungen wird den Sandkastensand verkauft? Es gibt ja durchaus auch kleine Sandkästen wie diese blauen Muscheln. Ich könnte mir vorstellen, dass der in 30kg-Säcken verkauft wird wie etwa Estrich. Aber da ich keine Kinder habe, habe ich noch nie darauf geachtet.

Oder spielt auch die Größe der Sandkörner eine entscheidende Rolle? Welchen Sand verwendet ihr, um Gemüse einzulagern und woher bekommt ihr ihn?

Ich lagere kein Gemüse ein, sondern koche oder friere meine Gartenerträge ein. Wir hätten auch gar keinen Platz dafür, Gemüse in Sand zu lagern. Ich kann mir aber gut vorstellen, dass sich Sandkastensand dafür eignet, sauber und hygienisch ist der auf alle Fälle. Du bekommst Sandkastensand in Baumärkten, großen Spielzeuggeschäften und Online in Abpackungen von 25KG aufwärts.