Rezept: "Muzlu Top" (Bananen Ball)

Ich habe ein sehr leckeres Rezept für euch. Man braucht für die Zubereitung eine dreiviertel Stunde.

Für 6 Portionen braucht ihr folgende Zutaten:
3 Packungen Löffelbiskuits (Eine Packung sollte ungefähr 175 Gramm enthalten)
3 Äpfel (geriebene Äpfel)
2 Bananen
1 Tasse Walnüsse
1 Liter Milch
2 Packungen Vanillepudding
6 Esslöffel Zucker
2 Eier
3 Esslöffel Kakaopulver
4 Esslöffel Puderzucker
1 Tasse Öl

Zuerst müsst ihr die Löffelbiskuits in eine Tüte hinein geben und dann durch schlagen die Biskuits zerkleinern. Wenn ihr so weit seid, gebt ihr sie in eine Schüssel und verknetet sie gut mit den Äpfeln, den Bananen und den Walnüssen. Mein Tipp: Das Obst klein schneiden, denn dann tut man sich wesentlich leichter.

Aus dieser Masse formt ihr Kugeln (Durchmesser ca. 6 cm). Wenn ihr dann die Kugeln habt, verteilt ihr sie in einer Auflaufform. Mit der Milch vermischt ihr den Pudding mit dem Zucker und kocht anschließend den Pudding. Ihr solltet euch die Anleitung durchlesen. Wenn ihr dann eine schöne Flüssigkeit habt, gießt ihr sie über die einzelnen Bananenbälle.

Dann vermischt ihr in einer Schüssel die Eier zusammen mit dem Kakaopulver und dem Puderzucker. Anschließend gebt ihr das Öl und die Milch dazu und verrührt alles kräftig miteinander. Dann müsst ihr die Mischung nur noch auf den Pudding streichen. Dann seid ihr fertig!

Das Rezept klingt interessant, aber wie bekomme ich den Pudding flüssiger? Denn du schreibst, dass man die Flüssigkeit über die Obstbällchen geben soll. Pudding wird ja aber an sich fest? Verwendest du da mehr Flüssigkeit?

Ist es für die obere Schicht nicht eventuell ratsamer, erst die Flüssigkeiten miteinander zu verrühren und dann den Puderzucker und das Kakaopulver unter zu rühren? In deiner Reihenfolge dürfte das recht schwierig miteinander zu verrühren zu sein.

Was sind bitte Löffelbiscuits? Wie sind die verpackt, sodass ich sie im Geschäft alleine finde, ohne mich bloß zu stellen? Ich habe wirklich noch nie davon gehört. Da ich aber immer offen für neue Rezepte bin und mir dieses Rezept sehr lecker und interessant scheint, würde ich es gerne demnächst einmal ausprobieren. Es scheint mir eine sehr leckere Nachspeise fürs Wochenende zu sein.

Löffelbiskuit bekommt man an sich in jedem Supermarkt. In der Regel stehen die bei den Keksen und nicht bei den Süßwaren. Hier mal ein paar Bilder Löffelbiskuit. Kennt man eigentlich von Eisbechern und für Tiramisu werden sie auch verwendet.

LittleSister hat geschrieben:Das Rezept klingt interessant, aber wie bekomme ich den Pudding flüssiger? Denn du schreibst, dass man die Flüssigkeit über die Obstbällchen geben soll. Pudding wird ja aber an sich fest? Verwendest du da mehr Flüssigkeit?

LittleSister hat geschrieben:Ist es für die obere Schicht nicht eventuell ratsamer, erst die Flüssigkeiten miteinander zu verrühren und dann den Puderzucker und das Kakaopulver unter zu rühren? In deiner Reihenfolge dürfte das recht schwierig miteinander zu verrühren zu sein.