Welche Unterschiede bei Halva aus Türkei und Russland?

Im Real gibt es bei uns so eine Abteilung, wo dann internationale Spezialitäten angeboten werden. Dort ist dann extra ein großes Regal mit Leckereien aus Russland, aber auch aus Griechenland, Indien, USA, Italien, Türkei etc. Also eigentlich ist die breite Masse ziemlich abgedeckt und ich bin da immer neugierig, was andere Nationen da so anbieten.

Dabei ist mir aufgefallen, dass die Regale über Russland und die Türkei Halva angeboten haben, meist in Form einer kleinen Speiseeis-Verpackung. Dort wurde dann auch von verschiedenen Aromen geschrieben, so soll es Halva mit Vanille-Aroma geben und dergleichen. Ich fand das schon interessant, wollte das aber nicht kaufen um zu vergleichen.

Den Halva aus Russland kenne ich schon. Ich bin praktisch damit aufgewachsen und mir persönlich ist er teilweise zu süß. Also wenn ich das Zeug mal esse, dann habe ich gefühlt Jahre kein Bedürfnis mehr danach. Daher reizt es mich auch nicht wirklich, den russischen und türkischen Halva zu kaufen und dann eben direkt zu Hause zu vergleichen wo die Geschmacksunterschiede sind.

Weiß jemand von euch da zufällig Bescheid? Gibt es da unterschiedliche Herstellungsprozesse zwischen den Nationen oder ist das im Prinzip dasselbe? Was unterscheidet russischen vom türkischen Halva?

Grundsätzlich ist es wohl der gleiche Herstellungsprozess. Während aber in der Türkei eher Sesammus als Ausgangsprodukt genommen wird, kommt in Russland meistens ein Mus aus Sonnenblumenkernen zum Einsatz. In der Türkei findet man zudem auch noch Halva aus Grieß bzw. Mehl.

Ich würde also vor dem Ausprobieren einfach mal auf die Zutatenliste gucken, um zu sehen, ob es ein anderer Ausgangsrohstoff ist oder nicht. Mein Geschmack sind diese Varianten übrigens alle nicht. Ich kann keiner der Sorten etwas abgewinnen.