Welche Füllung bei Börek am liebsten mögen?

Ich esse sehr gerne ab und zu eine Börek-Schnecke, die man bei uns am Bahnhof bequem kaufen kann. Bei uns gibt es da drei Sorten. Zum einen werden diese Schnecken mit Weißkäse als Füllung verkauft, dann gibt es noch welche mit Spinat und in einem anderen Geschäft gibt es noch welche mit Hackfleischfüllung.

Obwohl ich Fleisch sehr gerne mag, mag ich den Börek mit Hackfleisch überhaupt nicht. Ich mag es nämlich nicht, wenn Hackfleisch so verarbeitet wurde, dass es von der Konsistenz her wie Leberwurst wirkt. Hackfleisch muss für mich schon körnig sein.

Die Füllung mit Spinat kann man zwar essen, aber ich bevorzuge dann doch lieber den Weißkäse, was mich überrascht hat, weil ich eigentlich nicht so der Käse-Fan bin. Wie ist das bei euch? Welche Füllung bevorzugt ihr bei Börek? Gibt es vielleicht noch andere Sorten, die mir gar nicht bekannt sind, weil es die hier nicht gibt?

Ich habe bisher überhaupt nur zweimal in meinem Leben Börek gegessen. Prinzipiell fand ich es zwar auch ganz lecker, aber der Teig ist mir persönlich ein wenig zu trocken, sodass ich dazu entweder etwas zum Trinken brauche oder mich aber für ein anderes Gebäck entscheide.

Gekostet habe ich einmal Weichkäse und einmal Spinat. Beide Füllungen waren recht schmackhaft, aber der Käse hat auch mich ein wenig mehr überzeugt. Ich bin ja sowieso ein großer Fan von Schafs-, Hirten- und ähnlichem Käse und habe daher eine Vorliebe für solche Füllungen. Spinat wird mir beim Backen in einem gefüllten Gebäckstück oftmals zu pampig oder zu trocken, obwohl ich ihn als Beilage zu Kartoffeln und Fleisch oder aber auch als Füllung von größeren Blätterteigstrudeln unheimlich gerne mag.