Kochen mit Kindern Rezept: Alibaba Spieße

Hallo an alle Eltern,

habt ihr mal Lust mit euren Kindern zu kochen? Dann habe ich genau das richtige für euch, nämlich die Alibaba Spieße. Dieses Rezept reicht für insgesamt 6 Spieße, also reicht es für die ganze Familie.

Für insgesamt 6 Spieße benötigt ihr folgende Zutaten:

Für die Hackbällchen:

500 g Hackfleich
1 Brötchen
1 Zwiebel
1 TL Pfeffer
1 TL Paprika
1 TL Salz
1 Ei
1 TL Senf
1/2 Becher Creme double

weiterhin brauchst du noch zusätzlich:

250g Paprika
250g Cocktailtomaten
1 Salatgurke

Für die Alibaba Spieße braucht ihr noch insgesamt 6 Spieße, denn ohne die kann man keine Spieße machen. Die Zubereitung geht ganz einfach und die Kinder können hier tatkräftig mithelfen. Zuerst muss man die Hackbällchen zubereiten und dazu weicht man das Brötchen in lauwarmes ein und währenddessen kann man die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

Dann das Brötchen mit der Zwiebel, dem Ei, dem Creme double und den Gewürzen mit dem Hackfleisch zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Das mögen die Kinder gerne übernehmen und sie können dann aus dieser Masse 18 gleichgroße Bällchen formen, die dann in einer Pfanne gebraten werden.

Während die Hackbällchen in der Pfanne gebraten werden, kann das Gemüse gewaschen und in kleine Stückchen bzw. Scheiben geschnitten werden und wenn alles fertig ist, kannst du mit den Kindern die Spieße bestücken und zwar kommen auf jedem Spieß 3 Hackbällchen und das Gemüse je nach Lust und Laune.

Diese Rezeptidee finde ich schön, denn ich finde es gut, wenn man Kinder schon in der Küche mithelfen lässt und sie dann hoffentlich auf diese Weise auch Spaß am Kochen bekommen, wenn sie eben mitbekommen, dass das gar nicht langweilig ist. Deswegen finde ich dieses Rezept schon sehr gut und einfach ist es auch. Lecker klingt es außerdem und so kann ich mir durchaus vorstellen, diese Spieße mal gemeinsam mit Kindern zuzubereiten, wenn mich jemand besuchen kommt.