Was mit blühendem Basilikum machen?

Jedes Mal, wenn ich ein Basilikumpflänzchen bei mir zu Hause in der Küche stehen habe, kommt es nach einer gewissen Zeit dazu, dass das Pflänzchen Blüten trägt. Die sind zwar sehr schön, aber ab diesem Zeitpunkt kommen keine weiteren Blätter mehr, die man ernten könnte, sondern nur noch Blüten, die immer weiter treiben. Ich habe diese Blüten seither immer stehen gelassen, weil mir der Rest der Blätter eigentlich vollkommen gereicht hat zum Kochen.

Was würde passieren, wenn ich den Stengel unterhalb der Blüten abschneiden würde? Treiben am Basilikum dann wieder neue Blätter, passiert gar nichts oder kommen neue Blüten? Was macht ihr, was ist richtig, was sollte man tun mit einem blühenden Basilikum? Wie bleibt es am längsten haltbar in der Form, dass man lange davon Blätter ernten kann?

Sobald der Basilikum zu blühen beginnt sollte man den Blütenstand eigentlich sofort abschneiden, da der Basilikum die Kraft für die Blätter braucht. Also ja, du solltest den Stängel unterhalb der Blüte abschneiden, dann treibt er auch wieder neu aus. Seit kurzem blüht mein Basilikum auch, ich finde die Blüten zwar sehr schön aber es bringt leider nichts. Ich knipse jede Blüte sofort ab.