Schlecht werden von Nahrungsmitteln bei Umschlagwetter

Leider musste ich schon immer mal Nahrungsmittel entsorgen, die leider einfach durch das Umschlagwetter gelitten haben. Darunter waren auch Nahrungsmittel, die im Kühlschrank gelagert wurden und dennoch eben auch kurz nach dem Kauf nicht mehr zu genießen waren. Andere Nahrungsmittel scheinen sich vom Umschlagwetter nicht beeindrucken zu lassen. Aber beispielsweise Brot reagiert empfindlich.

Wie kann ich Nahrungsmittel so lagern, dass diese nicht vom Umschlagwetter betroffen sind? Allen voran eben Brot, ohne es nun im Kühlschrank zu lagern. Auch einfrieren möchte ich es ungern. Mir tut es immer weh, wenn ich ein Brot entsorgen muss, obwohl es erst ein oder zwei Tage alt ist. Aber auch bei frischem Obst oder Gemüse ist es der Fall.

Macht sich das Umschlagwetter bei Euch auch bemerkbar? Was unternehmt Ihr dann? Wie handhabt Ihr es mit Euren Nahrungsmitteln? Habt Ihr auch dann schon einiges durch das Umschlagwetter entsorgen müssen?

Also ich muss ganz ehrlich gestehen das ich gerade zum ersten Mal davon höre das sich das Wetter auf die Haltbarkeit von Lebensmitteln auswirkt. Ich lagere ja meine Lebensmittel nicht draußen sondern in der Wohnung, und da dürften Sie nicht sonderlich viel mitbekommen von einem Wetterumschwung.

Ich hatte bisher also noch keine Probleme damit. Aber es kann natürlich auch sein das ich bisher einfach nicht darauf geachtet habe.

Ich halte das für ein Gerücht. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es für diese These hieb- und stichfeste Beweise gibt. Mir ist so etwas noch nie passiert und wenn mal Lebensmittel gekippt sind, dann lag es immer daran, dass sie falsch gelagert worden sind oder eben das Haltbarkeitsdatum überschritten worden ist. Dass das einfach so wegen dem Wetter passiert glaube ich einfach nicht.