Was kann man noch im Joghurtbereiter herstellen?

Ich habe von einer Bekannten einen Joghurtbereiter bekommen. Leider ohne Gebrauchsanweisung und Rezeptideen. Nach einigen Recherchen habe ich jetzt herausbekommen, wie das Gerät funktioniert. Zumindest wie man Joghurt damit herstellen kann, weiß ich jetzt. Meine Frage wäre nun allerdings, ob man noch andere Milchprodukte damit herstellen kann, wie z. B. Saure Sahne oder Schmand.

Ich weiß nicht, welchen Joghurtbereiter du hast, aber ich kenne nur solche, bei denen man in einem Becher Joghurtpulver und Wasser vermischt, diesen verschließt und in ein geschlossenes Behältnis mit heißem Wasser gibt. Damit saure Sahne herzustellen, funktioniert nicht, da es ja nur Joghurtpulver zu kaufen gibt und kein saure-Sahne-Pulver. Schmand ist übrigens nur eine Variation von saurer Sahne, die allerdings mehr Fett enthält.