Omas gute Hühnersuppe wirkt nicht mehr.

Wie ich schon schrieb, beinhaltet eine Hühnersuppe auch viel Cystein und Zink. Zink hilft sowohl vorbeugend als auch akut gegen Erkältungen. Es lindert die Schwere und auch die Dauer unter anderem auch von Schnupfen und Husten, das ist durch Studien bewiesen worden (Universität Nebraska) Ebenso wirkt der hohe Zinkgehalt positiv bei Erkältungen. Zink geht gleichermaßen stark gegen Viren und auch Bakterien vor. Bewiesen ist, dass Hühnersuppe tatsächlich gegen Erkältungen/Entzündungen helfen kann.

Als Medikament gibt es auch das Acetylcystein, das den Schleim verflüssigt. Er kann so besser abgehustet werden. Cystein ist ein Eiweiß, das abschwellend und entzündungshemmend auf die Schleimhäute von Rachen, Nase und Mund wirkt. Das in der Hühnersuppe befindliche Cystein wirkt besonders schnell und wird gut vom Körper aufgenommen. Es wirkt, weil der Mineralstoff Zink gebunden ist an Histidin, einer Aminosäure, und dadurch Cystein schneller wirken kann. Durch den heißen Dampf der Hühnersuppe werden zusätzlich Viren bekämpft und Schleimhäute befeuchtet.