Brotrezept gesucht mit Linsen- oder Bohnenmehl

Wie ich hier schon geschrieben habe Bohnen- oder Linsenmehl zum Brot backen?, kann man ja Brot aus Linsenmehl oder Bohnenmehl backen. Mich würde aber interessieren, ob ihr ein schönes Rezept für mich habt. Bitte nur erprobte Rezepte hier posten. Kann man das Bohnen- oder Linsenmehl gleich mit dem Weizenmehl verwenden? Muss man zusätzlich auch Weizenmehl nehmen?

Selber habe ich zwar keine einschlägigen Erfahrungen mit dem Brot backen aus Linsenmehl oder Bohnenmehl, aber dazu lassen sich schon einige Rezepte finden. Linsenbrot findest du beispielsweise hier und wie und womit man Bohnenbrot backt, das kann man hier nachlesen. Welche Mehlsorten da zur Anwendung kommen, das müsstest du dir dann mal den jeweiligen Beschreibungen entnehmen.