Mexican Burrito - Rezept

Vor einiger Zeit gab es von Knorr mal eine Kochpackung für Mexican Burrito. Darin waren die Tortillas enthalten, eine Gewürzmischung für das Fleisch und eine Gewürzmischung für die Sauerrahmsauce. Leider gibt es das ganze jetzt nicht mehr.

Wir haben das so gerne gegessen und sind auf der Suche nach einer Alternative. Wir haben schon so einiges ausprobiert aber haben das ultimative Rezept leider noch nicht gefunden. Wir essen gerne scharf mit sehr viel Gemüse, eben so wie diese Kochpackung war.

Ich würde mich freuen wenn jemand ein gutes, ausprobiertes Rezept für richtig gute Mexican Burritos hat.

Das Burrito-Set von Knorr kannte ich nicht, aber ich weiß, dass man in größeren Supermärkten von den Herstellern „Fuego“ und „Old El Paso“ ähnliche Sets kaufen kann, in denen auch Tortillas, Würzmischung und Soße enthalten sind. Alternativ bieten beide Produzenten die Einzelteile auch zum separaten Erwerb an. Vielleicht findest du da also einen brauchbaren Ersatz.

Ich selber greife nicht gerne auf die Fertigprodukte zurück, da ich finde, dass man Burritos auch super selber machen und nach eigenem Geschmack würzen kann. Lediglich die Tortillas kaufe ich abgepackt, aber das Hackfleisch würze ich selbst mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprikapulver und Piment. Außerdem kommen noch Zwiebeln, Knoblauch, Mais und Kidneybohnen sowie passierte Tomaten und Paprika mit dazu. Auf eine Salsa als Dip verzichte ich meist, da mir die Hacksoße schon tomatig und scharf genug ist. Lieber bereite ich noch eine Guacamole oder Sour Creme als milden Gegenpol dazu zu.