Tomaten ab welcher Größe beschneiden?

mein damaliger Nachbar sagte immer das man Tomaten ab der Gürtellinie abschneiden muss damit die Kraft nicht in die Höhe geht, sondern in die Früchte. Das erscheint mir auch nachvollziehbar, aber ist Gürtellinie nicht etwas zu klein? Ich denke das die Pflanzen nicht ohne Grund so groß werden würden wenn sie am Ende dann absolut keine Kraft mehr haben. Ab welcher Höhe müssen eure Pflanzen Federn lassen?

Wir haben im Garten seit ich denken kann Tomatenpflanzen und schneiden sie eigentlich immer erst ab, wenn die das Ende der Eisenspirale, an der sie hochklettern, angekommen sind. Diese ist ca. 2 Meter hoch und ich muss sagen, dass die Tomaten trotzdem außerordentlich gut sind und die Gekauften bei weitem nicht an unsere herankommen.