Habt ihr schonmal einen Körnermix im Salat probiert?

Ich habe vor ein paar Jahren mit Low Carb angefangen. Es ist eine Ernährungsform mit sehr wenig Kohlenhydraten. Ich habe vor dieser Umstellung eigentlich nie Joghurt gegessen. Als ich damit angefangen habe, habe ich Chiasamen in den Joghurt eingerührt und dazu Apfelspalten geschnitten, die ich eingetunkt habe. Nun habe ich gesehen, dass einige Kollegen auch andere Körner in ihren Joghurt mischen. Meint ihr dass man auch eine Salatmischung mit Körnern verwenden kann? Da sind schon viele verschiedene Körner vorhanden und diese müsste ich sonst einzeln kaufen. Habt ihr sonst noch etwas, was ihr als Zusatz für einen Joghurt empfehlen könnt?

Ich bin selber nicht der größte Fan von Körnern im Salat, aber im Restaurant habe ich solche Kombinationen durchaus schon serviert bekommen. Auch findet man heutzutage in jedem größeren Supermarkt diverse fertig abgepackte Nuss- und Körnermischungen, die man in dieser Form Gebäck, Salaten, Suppen und Bowls sowie etlichen weiteren Speisen zugeben kann. Wenn du dich dort einmal umschaust, wirst du sicherlich fündig. Ansonsten kann man die einzelnen Körner auch separat kaufen und nach Belieben zusammenmischen.

Wenn ich mir Joghurt mache, dann mixe ich gerne Haferflocken oder Cornflakes und frische Früchte hinein. „Herzhaften“ Joghurt esse ich weniger gerne und mache solchen eher als Dip zu Rohkost oder zum Grillen, indem ich Gurkenraspel, verschiedene Kräuter, Knoblauch und andere Zutaten dazumische.

Es gibt diesen Körnermix für Salat auch im Supermarkt direkt zu kaufen. Mein Freund mag das recht gerne und mischt in nahezu jeden Salat so einen Körnermix aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und anderen Körnern. Ich mag es nicht so, esse es aber zwangsweise mit. Also kannst du den Körnermix problemlos in den Salat mischen und nicht nur in den Joghurt. Auch Leinsamen und Leinöl kann man problemlos für Salate verwenden.