Antioxidantien-Check in Reformhäusern wahrnehmen?

Einige Reformhäuser in meiner Nähe bieten seit einer Weile einen Antioxidantien-Check an. Wie genau das funktioniert, weiß ich aber leider nicht. Da dieser Check aber kostenlos ist, würde mich durchaus mal interessieren wie zuverlässig diese Tests sind und ob man mit dem Ergebnis wirklich etwas anfangen kann.

Hat schon mal jemand euch einen solchen Test machen lassen? Wie ist das abgelaufen? Habt ihr das Ergebnis ernst genommen und etwas an eurer Ernährung geändert oder glaubt ihr so einem Test nicht zwingend?

Ich gebe zu, erst einmal gedacht zu haben, dass so ein Test allenfalls dazu dient, um im Reformhaus teure Produkte anzupreisen, quasi ein unnötiges Mittel der Werbung. Mittlerweile bin ich zumindest unsicher geworden und habe mir noch kein abschließendes Urteil bilden können.

Der Check als solcher ist zumindest kostenlos und unblutig: Mit einem Laser-Sensor werden die Konzentrationen von Lycopin und Beta-Carotin in der Haut gemessen, die natürliche Antagonisten der Freien Radikale sein sollen. Je niedriger die Konzentration in der Haut, desto höher liegen die Radikale und können dementsprechend Schäden anrichten. Da dies sogar an der Charité in Berlin untersucht wird, ist meine Skepsis doch etwas gesunken, muss ich sagen.

Die Frage, die sich mir stellt, ist, ob man wirklich auf einen unmittelbaren Zusammenhang zwischen der direkten Kompensation von schädlichen und nützlichen Stoffen schließen kann, oder ob das Ganze nicht eher eine Milchmädchen-Rechnung ist.Weiter frage ich mich, ob der Mechanismus, so er denn stimmt, überhaupt auf alle Körperzellen anwendbar wäre. Bis jetzt höre ich es nur im Zusammenhang mit der Haut.

Aber: Was macht man mit den Ergebnissen? Dass viel Grünzeug gesund ist, ist ohnehin eher eine Binsenweisheit. Außerdem muss man ja selbst bei Professoren vorsichtig sein, weil man letztlich nicht weiß, wer dahintersteht bzw. wessen Brot er isst... Mir ist da in einem anderen Kontext ein Prof geläufig, der sich von der Industrie seine mehr als fragwürdigen Aussagen gut bezahlen lässt.