Rezepte für Ostern

Ostern naht in großen Schritten, was kocht ihr an den Feiertagen? Karfreitag Fisch? Ich weiß noch nicht so recht, deswegen bin ich jetzt einfach mal allgemein auf der Suche nach leckeren Osterrezepten, egal ob Lamm, Karpfen, Kaninchen, Bohnen, Kartoffelgratin, Spätzle usw. .... Hauptsache lecker.

Bei mir verläuft Ostern eher ruhig. Am Karfreitag bevorzuge ich ein Gericht mit Fleisch. Ich ernähre mich die meiste Zeit das Jahres vegetarisch und teilweise vegan. Außerdem fand ich das zwanghafte, man darf an Karfreitag kein Fleisch essen, immer sehr daneben. Meine Mutter ging nur zu Hochzeiten in die Kirchen, ab und an auch zu Trauerfeiern. Aber im Endeffekt nur, wenn es sich nicht vermeiden ließ. Da fand ich das eher unpassend, wenn man wegen seines Glaubens an Karfreitag kein Fleisch gegessen hat.

Meistens reicht mir das Essen vom Karfreitag auch noch für den Karsamstag. Am Ostersonntag gehe ich mit meinen Angehörigen Essen. Wobei wir die letzten Jahre immer im selben Restaurant waren und ich dort immer Cordon Bleu mit Pommes esse. Da gibt es Abends meistens nur noch eine Kleinigkeit. Und am Ostermontag esse ich, wie ich an Tagen, die keine Feiertage sind, auch essen würde.