vom 06.04.2009
Talkteria: Milch - Wie lange nach Ablauf des MHD noch verwenden?
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Milch - Wie lange nach Ablauf des MHD noch verwenden?

Forum: Essen & Trinken

    
Hallo zusammen!

Vor einiger Zeit habe ich eine ganze Palette Milch gekauft. Nun sind noch ca. 5 Pakete Milch davon über. Mein Freund hat in der Zeit dauernd Milch getrunken und mit Müsli gegessen. Das hat dann nachgelassen und nun habe ich die Milch da stehen.

Ich habe gesehen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 01.04.2009 ging. Das ist ja nun schon ein paar Tage her. Kann ich die Milch nun trotzdem noch verwenden? Und wenn ja, wie lange kann ich sie dann noch benutzen? Es wäre ja wirklich ärgerlich, wenn ich die übrigen Pakete nun weg werfen müsste.
  
Nelchen :: Nelchen :: Beiträge 9357:: 182.18 Talkpoints :: Auszeichnung für 5000 Beiträge Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
Bei Milch, Sahne und anderen Milchprodukten bin ich da sehr kritisch. Aber im Normalfall, sobald du die Packung Milch öffnet, riechst du ja eigentlich schon, ob sie sauer ist und im größten Notfall siehst ja dann sogar, ob Klumpen drin sind.

Bei der Milch würde ich einfach daran riechen bevor ich sie verzehre, aber allzu lange würde ich damit wirklich nicht mehr warten. Mehr als zwei Wochen nach Ablauf der MHDs habe ich eigentlich noch nie eine Tüte Milch geöffnet bzw. die war dann leider auch schon schlecht. Aber sowas merkst du eigentlich, das riecht sehr sauer und ziemlich ekelerregend und der Geruch ist eigentlich kaum nicht zu bemerken.
  
:: Sippschaft :: Beiträge 7605:: 172.90 Talkpoints :: Auszeichnung für 5000 Beiträge Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
Hallo!

Das ist ganz verschieden. Bei manchen Packungen kannst du sie am gleichen Tag wegschütten, wo das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist und manche Packungen sind noch eine Woche nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch gut. Da hilft nur probieren. Schütte mal einen Schluck Milch in ein Glas und schaue rst mal, ob sie flockt oder noch gut aussieht. Dann rieche dran, ob sie säuerlich riecht. Ich nippe dann an dem Glas um zu probieren, ob sie sauer schmeckt. Schmeckt sie noch gut, dann kannst du sie getrost auch noch trinken.

Ich gehe deswegen schrittweise vor, weil ich nicht unbedingt probieren will, wenn sie schon schlecht aussieht oder schlecht riecht. Bei H-Milch ist es oft so, dass sie noch einige Tage nach Ablauf des Datums noch gut ist. Bei Frischmilch kann es sein, dass sie schon am gleichen Tag nciht mehr gut schmeckt. Einfach ausprobieren udn vor allem nicht viel probieren, damit dir selber nciht schlecht wird.
  
Diamante :: Diamante :: Beiträge 28368:: 21.25 Talkpoints Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
Hallo!

Am besten ist es, wenn du es entweder probierst, ob es sauer ist oder eine Tasse nehmen und da die Milch einschütteln. Danach diese in die Mikrowelle stellen und sie kurz Warm machen lässt. Wenn du siehst, dass sie anfängt zu kochen und die Milch aus der Tasse ausquillt, schnell das ganze Abbrechen und die Mikrowelle ausschalten, sonst hast du nachher eine große Sauerei in deiner Mikrowelle. Danach nachgucken, ob die Milch Tofu artig ist. Falls ja, dann ist es nicht mehr genießbar, also kannst du es ausschütten.
  
:: GuiTeddy :: Beiträge 150:: -0.20 Talkpoints Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
Ich halte das immer ganz einfach. Hingehen, die Milchverpackung öffnen, daran riechen und wenn das alles immer noch nichts gebracht hat, etwas davon probieren. Das hilft immer und du weißt sofort, ob du das produkt noch weiter verwenden kannst oder nicht, denn dein Geschmack kann dich nicht trügen.

Etwas, was sauer ist (gerade bei Milchprodukten), spürst du sofort als brennen und als "ungenießbar" auf der Zunge. Davon wirst du nicht umkippen oder sterben, danach einfach einen Tee, einen Saft oder ein Stück Brot essen und weiter geht es, das hält der Körper ohne weiteres aus.

Warum man das immer so extrem kompliziert machen muss wie im letzten Post, erschließt sich mir nicht so ganz, es ist zwar eine Möglichkeit, aber diese ist viel zu umständlich und vor allem Zeitaufwendig, denn wofür haben wir Geschmacksnerven, die uns vor so etwas warnen können und sollen?
  
Entertainment :: Entertainment :: Beiträge 3680:: -2.85 Talkpoints :: Auszeichnung für 3000 Beiträge Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
Hallo Nelchen,

ich würde auch sagen, dass du am Besten an der Milch riechst, bevor du sie in irgendeiner Weise verzehrst. Man riecht sehr gut, dass Milch schlecht ist und dann kannst du sie immer noch wegschütten. Ich persönlich verwende Milch und Milchprodukte bis zu 2 Wochen nach Ablauf des MHD (wenn die Verpackung verschlossen ist), aber so alt werden diese Produkte bei uns eigentlich nicht oder selten

Ich kenne zum Beispiel auch jemanden, der die Milch weit nach Ablauf des MHD verwendet. Da ist es keine Seltenheit, dass man Milch (oder andere Milchprodukte) bekommt, die an die 6 Monate abgelaufen ist. Zwar trinke ich diese Milch nicht mehr, sondern nehme mir dann eine frische, aber die mir bekannte Person trinkt die abgelaufene Milch noch und ihr schadet das nicht.

LG P-P
  
P-P :: P-P :: Beiträge 1941:: 128.27 Talkpoints :: Auszeichnung für 1000 Beiträge Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
Hallo!

Ich bin, wie die anderen User, auch sehr kritisch was das Konsumieren von Produkten, die bereits abgelaufen sind. Besonders bei der Milch entstehen schnell Bakterien und Säuren. Diese haben allerdings den Vorteil, dass man sofort merkt, wenn die Milch nicht mehr gut ist. Natürlich empfehle ich dir nicht, die Milch mal zu trinken, denn wenn sie nicht mehr gut ist, dann trinkst du das ja. Daran riechen bringt auch keine eindeutige Schlussfolgerung mit sich.

Machs folgendermaßen: Schütte ein wenig Milch in eine Tasse Kaffee, wenn die Milch nicht mehr gut ist, dann sieht man das sofort, denn dann "brökelt" die Milch und sie vermischt sich nicht mit dem Kaffee.
  
:: blumenmädchen<3 :: Beiträge 115:: 7.13 Talkpoints Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
   
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