Retrogemüse: Grüne Halme - Wie heißt das?

Ich habe vor einiger Zeit im Fernsehen eine Kochreportage gesehen gehabt, bei dem der Koch grüne längliche Halme verwendet hat die ähnlich wie Gras ausgesehen haben aber etwas mit "Mönchs" im Namen enthalten haben, soweit ich mich erinnere. Dabei hatte er Spagetti gekocht, und diese dann mit den grünen länglichen Halmen zusammen in einer Pfanne angebraten und das ganze auch so serviert.

Beschrieben wurde das ganze als Retrogemüse, dass momentan wieder stark im kommen ist und vom Geschmack her als scharf, ähnlich einer Peperoni, beschrieben wurde. Da ich das Gericht gerne nach kochen würde, müsste ich natürlich wissen wie diese Halme nun wirklich heißen und Google hat mir bislang nichts brauchbares ausgespuckt. Hat vielleicht jemand auch die Sendung gesehen, ich glaube die kam auf Pro7 und hat sich um Retrogemüse gedreht, und kann mir sagen wie dieses Gemüse genau heißt?

Ich habe mal bei Galileo gesucht, anscheinend haben die das mal gesendet. Ich vermute, du meinst Mönchsbart. Infos Scheint ein sehr interessantes Gemüse zu sein, wenn ich das mal irgendwo sehe, muss ich das auch mal kaufen. Ich danke an der Stelle hier mal für den Hinweis!

Super ganz genau das habe ich damit gemeint. Jedoch habe ich mich schon seit einiger Zeit ein wenig umgesehen in den Supermärkten und Wochenmärkten hier, ob ich es finde aber bislang bin ich nicht fündig geworden. Hat jemand vielleicht noch einen Tipp für mich, wo man den Mönchsbart am besten bekommen kann?