Angebrannter Käse aus Auflaufform entfernen

Ich habe mir heute zum Mittag ein paar Käseschnitzel im Backofen zubereitet. Die Schnitzel habe ich in eine Auflaufform gelegt und darüber eine dicke Schicht Käse gestreut. Diese haben auch sehr gut geschmeckt, nur hatte sich der Käse teilweise in die Auflaufform eingebrannt und ist schwarz geworden. Ich habe die Form sofort mit heißem Wasser und mit viel Spülmittel gereinigt, aber der Käse hat sich irgendwie nicht so gelöst, wie ich mir das vorgestellt habe.

Außerdem habe ich mit einer Art Stahlwolle versucht den Käse zu lösen, allerdings erfolglos. Ich denke nicht, dass es in der Spülmaschine weg gehen wird da der Käse sehr stark eingebrannt ist. Ich weiß allerdings keine Antwort mehr, wie man den Käse wieder wegbekommt. Kennt jemand einen guten Trick wie man stark angebrannten Käse aus einer Auflaufform entfernen kann? Hilft da die Spülmaschine? Oder gibt es irgendwelche einfache Hausmittelchen?

Am sinnvollsten wird es sein, wenn du die Auflaufform eine Zeit lang einweichen lässt, so das sich der angebrannte Käse aufweicht. In hartem Zustand wirst du den Käse nicht aus der Form bekommen. Sinnvoll ist es dabei, die Form wirklich gut einzuweichen. Also reichlich Wasser, ein wenig Spülmittel dazu und möglichst mehrere Stunden stehen lassen. Ich behelfe mir dann zum Auskratzen auch öfters mal mit einem Teigschaber aus Plastik. Der verkratzt dir Form nicht und ist trotzdem hart genug.

Du solltest auch darauf achten, erst alles angebrannte zu entfernen, bevor du deine Auflaufform in die Spülmaschine machst. Dort wird ja mit relativ hoher Hitze gearbeitet und wenn du Pech hast, brennt dir der Käse richtig ein und du kannst deine Auflaufform entsorgen.

Für die Zukunft solltest du darauf achten, dass du deine Auflaufform gut fettest. Ich persönlich lege meine Auflaufformen mit Backpapier aus. Erspart enorm viel Ärger und Arbeit. Beziehungsweise benutze ich zum puren Überbacken halt auch oft nur das Backblech und Backpapier.