Rezept für Schwarz- Weiß- Gebäck gesucht

Eine Bekannte hätte gerne das ich Schwarz- Weiß- Gebäck backe. Das habe ich bisher an sich noch nie gemacht. Also habe ich zur Zeit auch keine Ahnung, was für einen Teig ich machen muss. Ich nehme mal an ein Mürbeteig. Hat jemand von euch ein erprobtes Rezept für Schwarz- Weiß- Gebäck? Ich bräuchte an sich nur die Zutaten. Wie man die Plätzchen nachher formt, ist ja an sich der Phantasie überlassen.

Bei Chefkoch und anderen Koch- und Backseiten wollte ich noch nicht schauen, da mir ein erprobtes Rezept lieber ist und ich weiß, dass hier einige Bäcker und Bäckerinnen unterwegs sind. Deshalb möchte ich ausdrücklich keine Links zu irgendwelche Rezeptseiten. Die kann ich mir selber suchen.

Ein ganz einfaches Rezept wäre folgendes: 300 Gramm Mehl zunächst mit einem Teelöffel Backpulver und dann mit einem Päckchen Vanillinzucker, 125 Gramm Zucker und einem Ei mischen und dann stückchenweise 180 Gramm kalte Butter hinzugeben. Diesen Teig dann 30 Minuten kalt stellen. Danach werden zwei Esslöffel Flüssigkeit (im Original Rum) mit zwei Esslöffel Kakao und einem Esslöffel Puderzucker gemischt und unter das zu färbende Teigstück gegeben.

Zum zusammenfügen rollt man die Teigstücken entweder aus und rollt sie dann ineinander oder formt erst kleine Rollen stellt sie dann zusammen. Die verschiedenen Teigstücken an den Stellen, an denen sie sozusagen zusammen kleben sollen, mit Eiweiß bestreichen und zusammen legen. Dann den fertigen Teig am besten nochmal zwei Stunden kalt stellen und zum Schluss bei 200 ° C (Umluft entsprechen 180 °C, Gas Stufe 3) etwa 10 Minuten backen.