Suche Rezept für ein leichtes Dessert

Ich suche dringend ein Rezept für ein leichtes Dessert. Es soll auch nicht aufwendig sein, es zu machen. Ich suche schon eine Stunde im Internet und kann nichts passendes finden. Entweder ist es zu aufwendig zu machen oder aber zu schwer nach einem Truthahn in Rotweinsoße, Rotkohl und Knödeln.

Ich brauche das Rezept bis Ende der Woche. Ich wäre euch dankbar, wenn ihr mir da helfen könnt. Bitte nur erprobte Rezepte posten, damit ich eventuell nachfragen kann. Würde auch gerne wissen, ob es geschmeckt hat

Hallo Diamante!

Ich hätte da was Leichtes. Also, leicht in der Zubereitung aber vielleicht nicht ganz so "leicht" an Kalorien. Aber komm schon, nach so einem Festessen kann man nicht mit einem Obstteller abschließen.

Du brauchst dazu passende Gläser, schön groß im Umfang und auch nicht ganz so niedrig sollten sie sein. Nun bröselst du unten eine gute Schicht Schokobrownies hinein, drückst sie ein wenig fest und beträufelst sie mit Kirschwasser. Darauf folgt eine Schicht Mascarpone-Creme - schön glattstreichen - und dann eine Lage abgetropfte Schattenmorellen aus dem Glas, nochmal ´ne Schicht Browniekrümel, Kirschwasser, Mascarpone und so weiter.

Das Glas sollte oben mit einer Lage Kirschen abschließen. Dann schön kalt stellen, damit es richtig gut durchkühlt und das Kirschwasser durchziehen kann. Immer nur wenig Kirschwasser zum beträufeln, damit es nicht zu matschig wird. Tja, und vor dem Servieren eine Schöne Haube selbstgeschlagener Sahne, Raspelschokolade drüber und in die Mitte eine kandierte Cocktailkirsche.

Fertig ist ein prima Schwarzwaldbecher, der optisch auch toll was hermacht im Glas. Du kannst es auch als "Kaiser-Wilhelm-Dessert" ankündigen (wegen der alten Kaiserreichsflagge Schwarz-Weiß-Rot). Deine Gäste meckern bestimmt nicht, weil es etwas mächtig ist, glaub mir, das löffeln alle noch genüßlich aus.

Wenn Du das Glas auf einen kleinen Servierteller stellst, kannst Du ja noch eine Kugel Vanilleeis daneben setzen und mit ein paar aufgetauten TK-Beeren dekorieren - aber das wäre fast schon zu viel des Guten... Als Heißgetränk dazu paßt prima der "Winterkaffee", den ich in dieser Rubrik vor kurzem gepostet habe! Hierzu eine Frage: Wie setze ich zum Beispiel meinen Beitrag "Leckerer Winterkaffee" in eine Antwort wie diese, daß er als direkter Link zum anklicken erscheint - weißt Du das?

Ich rate dir zu diesem Rezept für eine Zitronenschaumcreme. Ich habe es auch wirklich selbst ausprobiert und es funktioniert hervorragend. Wenn dir das Abreiben der Zitronenschale zu aufwendig ist, zumal es ja nicht so leicht ist, ungespritzte Zitronen zu finden, kannst du natürlich auch bereits fertiges Pulver nehmen.

Ich finde, das Desserts mit Zitrusfrüchten allgemein immer ein ganz gut Abschluss nach einem deftigen Hauptgang sind, weil sie irgendwie so frisch und leicht schmecken.