Rezepte mit Spekulatius

Hallo,

ich habe aus der Weihnachtszeit noch eine ganze 600g-Packung Spekulatius daheim rumstehen, die keiner isst. Deshalb habe ich mich nun auf die Suche nach Rezepten begeben, wofür man die Kekse verwenden kann, bin aber nicht sonderlich fündig geworden. Ich habe lediglich zwei Rezepte auftreiben können. Alle anderen Rezepte, die ich zu "Spekulatius" gefunden habe, waren zum Backen von Spekulatius und das brauche ich ja jetzt wirklich nicht . Kennt hier jemand leckere Rezepte?

Du kannst eine Nachspeise aus Naturjoghurt oder Quark machen. Erst rührst du den Joghurt oder den Quark schaumig und gibst ein wenig Milch zu dem Quark, weil dieser ja fester ist und bröselst den Spekulatius dort hinein, Das haben meine Kinder als Kind immer gerne gegessen. Das schmeckt auch mit Löffelbisquit.

Du könntest eine Philadelphia-Torte oder andere Torten zubereiten, die einen Keksboden benötigen. Anstelle der Kekse nimmst Du Spekulatius und bereitest diese Torten dann ganz normal nach Rezept zu. Auch für eine Art Tiramisu könntest Du den Spekulatius verwenden - anstelle von Löffelbiskuits.