Was mit getrockneten Cranberries machen?

Ich habe in der vergangenen Woche versehentlich getrocknete Cranberries statt Rosinen gekauft. Nun könnte ich diese Cranberries auch wieder in dem Geschäft zurück geben, in dem ich sie gekauft habe, aber ich denke dass man diese Früchte auch anderweitig verwenden können. Sicher könnte ich auch im Internet suchen, allerdings würde ich lieber Erfahrungen von Euch hören. Suchen kann ich dann ja immer noch.

Spontan würde mir einfallen, dass du Cookies backen könntest und die Cranberries darin verwenden könntest. Ich habe mal Cookies mit Cranberries und weißer Schokolade gegessen und die waren wirklich unglaublich lecker. Ein Rezept habe ich zwar aktuell nicht auf Lager aber bei Bedarf lässt sich ein solches sicherlich leicht im Internet finden. Natürlich könnte ich mir aber auch vorstellen, dass Cranberries in einem Kuchen sehr lecker wären.

Es ist zwar keine besonders einfallsreiche Idee, aber gerade Cranberries kann man finde ich ausgezeichnet einfach so naschen. Sie schmecken wirklich lecker. Rosinen kann man natürlich auch so naschen, aber Cranberries finde ich da noch ausgefallener. In meinem Supermarkt findet man sie auch nicht in Backwarenabteilung sondern allgemein beim Trockenobst in der Obst- und Gemüseabteilung.

Du kannst sie sicher auch zum Backen verwenden, und da halte ich die Idee mit den Cookies für sehr passend. Auch für Brownies kann ich mir Cranberries gut vorstellen. Mir persönlich wären sie zum Backen jedoch fast zu schade. So billig sind sie ja nun auch wieder nicht.

Dann hat vielleicht jemand die Cranberries zu den Rosinen gelegt, ich habe sie da jedenfalls gegriffen. Trocken naschen ist sicher eine gute Idee. Wie ist es aber mit dem Backen, muss man die Beeren dazu zuvor einweichen?