Altbierbowle - Rezept gesucht

Wir bekommen bald Besuch übers Wochenende und ich wollte eine Altbierbowle machen. Die Leute kommen alle vom Niederrhein und dort wird ja sehr viel Altbier getrunken.

Nun suche ich ein bewährtes und schon ausprobiertes Rezept für eine leckere süffige Altbierbowle. Kennt ihr gute Rezepte? Habt ihr schon mal Altbierbowle zubereitet? Würde mich über Rezepte und Erfahrungen bezüglich des Geschmacks freuen.

Ich habe mal eine Altbierbowle mit Erdbeeren getrunken, die war echt lecker. Du musst etwa ein 1/2 kg Zucker mit 1/4 Liter Wasser zu Sirup aufkochen und abkühlen lassen. Dann kleingeschnittene Erdbeeren darin einlegen und zumindest über Nacht ziehen lassen. Wenn die Bowle dann serviert werden soll, ein wenig von der Sirup-Masse in ein Glas und mit kaltem Altbier auffüllen.

Bestenfalls noch ein paar Stücke frische Erdbeeren dazu. Das Auge trinkt schließlich mit.