Deftiges Gericht mit Blutwurst und Leberwurst - Rezept

Mein Lebensgefährte ist ein großer Fan von deftigem Essen, er mag Sachen wie Schlachtplatte und sowas. Nun möchte ich ihn gern mal mit was neuem überraschen und suche ein Gericht in dem Blutwurst und Leberwurst mit verarbeitet wird.

Wenn ihr so ein Gericht kennt dann würde ich mich sehr freuen wenn ihr mir sagt wo ich das finden kann. Es gibt sowas in keinem meiner Kochbücher, aber ich bin ganz sicher dass ihr mir sagen könnt wo das steht.

Also ich kenne jetzt nicht direkt ein deftiges Gericht mit Blutwurst, aber vielleicht kennst Du ja Himmel und Erde. Also zumindest kenne ich das unter dem Namen. Dort gibt es frischen Kartoffelpüree und angebratene Blutwurst serviert. Dies kann man natürlich jetzt noch mit karamellisierten Zwiebeln verfeinern, damit es deftiger und geschmackvoller wird und einer leichten Bratensoße?

Deftige Gerichte mit Leberwurst sind mir gänzlich unbekannt. Ich kenne Leberwurst wirklich nur als Aufstrich auf den Brot, und habe dies nie anders gesehen. Ich kann mir daher nicht einmal ein einziges Gericht vorstellen, wo die Leberwurst gut und deftig hineinpasst.