Durch Milch Entwicklung von Prostatakrebs?
Ich habe kürzlich von einer Studie gelesen, in der es heißt, dass der Konsum von Milch den Prostatakrebs fördern soll. Dafür haben Wissenschaftler am Europäischen Institut für Onkologie in Mailand und der Universität von Montreal die Angaben von 197 Prostatakrebs-Patienten vergleichen mit der gleichen Anzahl gesunder Menschen. Die Studie sah so aus, dass die Teilnehmer einen Fragebogen ausgefüllt haben, der sich inhaltlich auf das Konsumverhalten in Bezug auf über 200 Nahrungsmitteln bezog.
Was haltet ihr von dieser Studie? Findet ihr die Methodik klug gewählt? Kann man diese Ergebnisse auch auf den europäischen Raum übertragen, wo der Konsum von Kuhmilch möglicherweise häufiger ist? Kann man die Ergebnisse pauschalisieren und haltet ihr das Ergebnis für repräsentativ? Korrelation oder Kausalität?
Woher sollen wir das wissen? Und wo siehst du Unterschiede zum "europäischen Raum", wenn die Studien in Italien und Kanada durchgeführt wurden? Zumindest lese ich hier nichts davon, dass die Patienten aus Japan oder von mir aus Ruanda stammen, wo die Essgewohnheiten naturgemäß andere sind als in der westlichen Welt, wozu ich Nordamerika natürlich auch zähle.
Jedenfalls bin ich nicht in der Position, angesichts von ein paar hingeworfenen Satzbrocken die Methodik von einem Haufen Onkologen in Frage zu stellen. Und wenn die Wissenschaftler selber nicht zu wissen scheinen, ob es sich um Kausalität oder Korrelation handelt, kann ich mich schlecht hinstellen und behaupten: Alles Blödsinn, es weiß doch jeder, dass man von Milch Arthrose bekommt! oder was auch immer. Generell halte ich es schon für sinnvoll, nach Zusammenhängen zwischen Ernährung und Krankheiten zu suchen, auch wenn es naturgemäß schwierig ist, die Zusammenhänge einwandfrei und stichhaltig festzunageln.
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