Durch Zeckenbiss Entwicklung von Allergien möglich?

Ich habe kürzlich gehört, dass es eine Zecke geben soll, die Menschen sozusagen zu Vegetariern machen kann. Denn es soll bereits Fälle gegeben haben, in denen Betroffene durch einen Zeckenbiss eine plötzliche Allergie gegen Fleischprodukte gezeigt haben.

Mir ist schon klar, dass Zeckenbisse gewisse Gefahren bergen, allerdings ist mir neu, dass sie sogar Allergien auslösen können. Was denkt ihr darüber? Können Zecken tatsächlich für Allergien sorgen, speziell sogar Allergien gegen Fleischprodukte? Wie ist das zu erklären? Oder habt ihr selber in eurem Umfeld schon von ähnlichen Fällen gehört?

In meinem Umfeld kann ich nichts davon gehört oder mitbekommen haben, da ich keine Bekannten in dem Teil der USA oder in Australien habe, wo diese ganz bestimmte Zeckenart lebt. Vegetarier muss auch niemand werden, Reaktionen gibt es maximal bei rotem Fleisch.

Die genauen Mechanismen sind noch nicht geklärt. Die Zeckenart löst durch ihren Speichel die Produktion von Antikörpern gegen alpha Gal aus. Das ist ein Kohlenhydrat, das in rotem Fleisch vorkommt und eigentlich vollkommen harmlos ist. Aber weil die nun vorhandenen Antikörper mit dem Kohlenhydrat reagieren, kommt es zur allergischen Reaktion. Unsere Zecken hier sind andere Arten, da passiert das nicht.