Essen nach einigen Bissen zurück in Backofen stecken?

Mir ist das noch nie passiert. Ich heize meinen Ofen auch nicht vor und lasse auch nicht alles auftauen bevor es rein kommt. Ich halte mich dabei aber auch nicht an die Angaben auf den Verpackungen, da jeder Backofen ein wenig anders ist und der eine heißer wird als der andere, der eine unterschiedlich stark Wärme abgibt usw. Entsprechend verlasse ich mich dabei auf meine Erfahrung oder ich steche es mit einem dünnen Spieß vorher an und wenn daran nichts mehr klebt, dann ist es auch durch. Anders macht man es beim Kuchen auch nicht, und ob ich nun eine Lasagne kurz ansteche oder einen Kuchen, macht keinen Unterschied.

Ich finde Essen nicht schmackhaft, das noch nicht fertig ist oder in deinem Fall innen noch kühl und außen knusprig und fertig aussieht. Also wenn es mir passiert, dass ich ein Gericht zu früh herausnehme oder nach der angegebenen Zeit aus dem Backofen nehme, dann aber merke, dass es noch deutlich länger braucht, dann stelle ich es lieber wieder zurück in den Backofen und lasse es für weitere fünf Minuten drin oder unter Umständen noch länger.

Bei mir gab es bisher noch keine Situation, in der ich das Gericht trotzdem weiter gegessen habe, das finde ich ekelhaft. Auch wenn ich Gästen etwas aus dem Backofen serviere, gehe ich zuerst sicher, dass es wirklich fertig ist, bevor ich es den Gästen anbiete.