Hitcounter speichern IP?

Auf vielen Internetseiten, sieht man Hitcounter. Diese vermerken wie viele Besucher die Internetseite bereits hatte. Es gibt natürlich sehr schlecht programmierte Hitcounter. Diese kann man mit einem einfachen Tastendruck auf die F5-Taste hoch pushen. Allerdings gibt es auch andere Hitcounter. Bei den meisten wird jede IP-Adresse nur einmal pro Stunde oder Tag gezählt.

Bei diesen Hitcountern wird logischerweise die IP-Adresse des Besuchers gespeichert. Soweit ich weiß, darf eine Internetseite nicht mehr jede IP-Adresse unbegrenzt speichern. Oder habe ich das falsch verstanden? Wie wird das bei diesen Scripten dann gemacht?

Wie das technisch ganz genau abläuft, dass jeder Besucher einer Webseite beispielsweise nur einmal alle 24 Stunden gewertet wird, das weiß ich auch nicht, aber ich denke mal, dass da nicht unbedingt die IP-Adresse abgespeichert werden muss. Vielleicht läuft das ja über diese Cookies, aber das sollte ja in der Beschreibung von den jeweiligen Hitcountern alles mit drinstehen.