Was ist das besondere an einer Paella Pfanne?

Meine Cousine ist seit kurzem totaler Spanienfan. Nun hat sie eine Paella Pfanne geschenkt bekommen. Leider habe ich sie noch nicht gesehen. Allerdings würde mich nun interessieren, was so besonderes an einer Paella Pfanne ist. Was macht den Unterschied zu einer normalen Pfanne? Habt ihr eine Paella Pfanne? Wie oft nutzt ihr die? Kann man die nur für Paella benutzen?

Ich besitze keine Paella Pfanne, aber eine Freundin von mir. Die ist allerdings auch Spanierin. Ich denke das sich die Paella Pfanne vor allem durch ihre Größe auszeichnet. Meistens ist Sie ja etwas größer als normale. Und Sie hat an der Seite Griffe, was bei normalen Pfannen meistens nicht der Fall ist. Ansonsten kann ich auf den ersten Blick keine Unterschiede feststellen.

Und man kann mit Sicherheit auch andere Gerichte als Paella in der Pfanne kochen. Schließlich ist Sie ja ganz normal beschichtet.