Bei Currygerichten Kartoffeln statt Reis verwenden?

Ich esse ganz gerne Currygerichte, wobei ich diese bisher immer nur mit Reis gegessen habe. Dabei habe ich schon viele verschiedene Abwandlungen und Versionen von Curry-Gerichten gegessen, wie etwa Ananas-Curry. Nun habe ich jedoch oft schon Bilder von einem Kartoffel-Curry gesehen, wobei mich das sehr interessieren würde. Kartoffeln mag ich lieber, als Reis, so dass ein Kartoffel-Curry sicherlich etwas für mich wäre.

Habt ihr schon einmal ein Kartoffel-Curry gemacht? Macht man Kartoffel-Currys genau gleich, wie Currys mit Reis, nur eben mit Kartoffeln? Oder gibt es da irgendwelche besonderen Rezepte und Besonderheiten?

Ich kenne das eigentlich so, dass man zwar Kartoffeln mit in die Pfanne gibt, aber dennoch Reis dazu isst. Die Kartoffeln werden in größere Würfel geschnitten und gekocht und sind dann einfach nur ein Gemüsebestandteil des Currys. Ich mag das allerdings sehr gerne, weil ich Kartoffeln einfach mag. Aber mich stört der Reis dazu gar nicht.

Du kannst aber jedes Curry-Rezept auch einfach zu Kartoffeln servieren. Das passt doch wunderbar. Der Reis ist nicht verpflichtend. Manchmal esse ich Currys oder vor allem Dhal auch zu Chapatis. Da kann man doch variieren, wie man will.

Auch ich habe schon Currygerichte mit Kartoffeln gegessen, wobei diese dabei (wie Bienenkönigin schon schrieb) meistens nicht als Beilage serviert wurden, sondern als Gemüse direkt mit im Curry und in der Soße integriert waren. Vegetarisches Curry wird beispielsweise häufig mit Kartoffeln zubereitet, da diese etwas bissfester als manch anderes gekochtes Gemüse bleiben und sich gut als Fleischersatz in diesen Speisen eignen.

Kartoffeln als Beilage zu einem Curry hatte ich bisher noch nicht - in dieser Hinsicht bin ich auch immer klassisch bei Reis oder Naan-Brot geblieben. Allerdings würde mir ein Curry bestimmt auch zu Kartoffeln schmecken, obwohl es etwas ungewöhnlich für mich wäre.