Bewässerung im Freiland notwendig?

Im Gewächshaus ist eine regelmäßige Bewässerung ja Pflicht, aber wie ist das mit Pflanzen im Freiland? In der normalen Landwirtschaft wird ja in unseren Breiten nicht gewässert soweit ich das mitbekomme, allerdings wachsen hier in der Umgebung auch fast nur die gleichen Pflanzen.

Auf dem Mischkulturbeet sollen ja sehr viele unterschiedliche Pflanzen gedeihen, wäre es da anzuraten das Beet zu wässern oder haben die klassischen Pflanzen genug Ausdauer um bis zum nächsten regen zu überleben, ohne das die Qualität leidet?

Das kommt unter anderem stark auf die Qualität des Bodens an. Hier bei mir verläuft eine große Grenze, was die Zusammensetzung der Erde angeht. Westlich von meinen Wohnort müssen selbst Getreidefelder am Morgen und am Abend gewässert werden. Gärten benötigen ebenfalls entsprechend viel Wasser, wenn es nicht regnet. Der Boden ist eben stark sandhaltig.

Östlich dagegen liegen die Ausläufer der Börde mit sehr fruchtbarem Lössboden mit mehr Lehm und weniger Sand. Felder zu wässern, das kennt man dort gar nicht. Und auch im Garten muss man viel seltener ran. Außer im Hochsommer ist der Boden von allein feucht genug.