Vanilleschoten selber anbauen

Wie ihr eventuell in meinem anderen Thread *klick hier* erlesen konntet, hat meine Vanillepflanze dieses Jahr unerwartet Vanilleschoten abgegeben. Da ich mich sehr über die Erzeugnisse gefreut habe und auch generell viel mit Vanille koche und backe, bin ich am Überlegen, eine weitere Pflanze anzuschaffen, gezielt zur Gewinnung des schmackhaften Gewürzes.

Da diese Pflanzen gar nicht so billig sind und je nach Sorte auch noch schwer zu bekommen sind, fielen mir hierzu einige Fragen ein. Wie lange ist so eine Pflanze lebensfähig? Ist die selbst angebaute Vanilleschote genauso lange haltbar, wie die Gewürzstangen, welche man in Supermärkten und Handel bekommen kann? Schmeckt diese genauso gut? Ist dieses Eigenerzeugnis möglicherweise sogar gesünder?

Ich habe mich vor Jahren auch mal mit Vanillestauden befasst und es aber dann wieder aufgegeben. Die Haltung und Pflege einer solchen Exotenpflanze war mir einfach zu aufwändig. Die Pflanzen selber, sind nach meinen Erfahrungen schon 5 bis 7 Jahre haltbar. Mit dem "Gesünder" ist das natürlich so eine Sache, aber ich glaube schon, weil man ja die Aufzucht die ganze Zeit selbst betreut und auch die Düngung selbst kontrolliert.