Neue Küchenmaschine - was ist empfehlenswert?

Ich habe seit vielen Jahren eine Bosch MUM, mit der ich sehr zufrieden war, die jetzt aber so langsam den Geist aufgibt. Nun bleibt mir nichts anderes übrig, als mich nach einer neuen umzusehen, bin mir aber ziemlich unschlüssig, was es sein soll. Ein Thermomix oder das Äquivalent von Kenwood für um die 1000 Euro ist mir zu teuer und so etwas brauche ich auch nicht. Bei mir muss eine Küchenmaschine gut Teig kneten können und auch mit Brotteig fertig werden, außerdem sollte bei meinem 5-Personen-Haushalt einiges in die Schüssel passen. Ich möchte auch einen Durchlaufschnitzler dabei haben und an der Maschine verwenden können. Mixer ist nicht unbedingt ein Muss.

Ich habe mir überlegt, ob ich bei Bosch bleiben soll und eventuell mein Zubehör weiter verwenden kann. Ich habe nun aber mitbekommen, dass die Schüsseln der neuen Generation anders zu befestigen sein sollen als die der alten und ich somit meine Schüsseln nicht weiterverwenden könnte - stimmt das? Wie sieht es beim restlichen Zubehör (Mixer, Reibescheiben) aus? Wie viel Watt sind unbedingt nötig (meine alte hatte 600 Watt, es gibt jetzt aber auch welche mit 900 oder 1200 Watt) oder wünschenswert? Vielleicht wäre es aber auch sinnvoll, auf eine ganz andere Marke umzusteigen, wobei Kitchen Aid und Co. ziemlich teuer sind. Bei mir steht die Maschine außerdem im Schrank und nicht auf der Arbeitsplatte, sie sollte daher auch nicht zu groß sein. Preislich dürfte es bis ca. 300 Euro gehen, weniger und trotzdem gut ist natürlich besser.

Was habt ihr für Küchenmaschinen, warum und wie seid ihr damit zufrieden? Könnt ihr mir Empfehlungen geben?

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