Wonach schmecken Energie Balls? Was ist drin?

Ich habe vor kurzem bei unserem Bäcker Energie Balls liegen sehen. Sie sahen sehr nach Haferflocken und Nüssen aus, aber ich habe mich da noch nicht dran getraut. Was ist denn da so drinnen und wie schmeckt das dann? Ist es von der Konsistenz eher matschig oder angenehm knusprig? Habt ihr vielleicht sogar ein gutes Rezept für mich, damit ich die mal selber probieren kann?

Ich habe schon ein paar verschiedene Energy-Balls gegessen, darunter gekaufte und selbstgemachte. Die Zutaten variierten dabei sehr stark von Hafer- und Kokosflocken über getrocknete Früchte, z. B. Datteln, bis hin zu Kakaopulver und -nibs. Entsprechend kann man auch die Geschmäcker nicht über einen Kamm scheren, da die Bällchen je nach Zutaten eben auch mal süßer oder herber ausfallen. Da muss jeder für sich aussuchen, was ihm eher zusagt.

Zugegebenermaßen würde ich nicht freiwillig zu Energy-Balls greifen, wenn ich etwas naschen will. Es klingt vielleicht abgedroschen oder flach, aber mir schmecken sie eben einfach zu "gesund". Wenn ich das Bedürfnis nach einer Süßigkeit habe, dann snacke ich lieber ein Stück Schokolade oder einen Keks, und wenn ich eine nahrhafte und gesunde Zwischenmahlzeit will, dann mache ich mir ein Porridge oder esse Obst. Die Bällchen sind okay und genießbar, hauen mich aber nicht vom Hocker.