Welche Lebensmittel helfen, das Immunsystem zu stärken?

Mein Mitbewohner trinkt jetzt in der Herbst- und Winterzeit jeden Tag heiße Zitrone. Er ist nicht krank, trinkt das Getränk aber vorsorglich, um sein Immunsystem zu stärken. Er meint, dass er dann vielleicht nicht mehr krank wird im Winter. Dazu isst er auch viele Zitrusfrüchte.

Heiße Zitrone trinkt man ja tatsächlich, wenn man krank ist, genauso wie Ingwertee. Kann das aber tatsächlich dabei helfen, das Immunsystem zu stärken, so dass man seltener krank wird? Welche Lebensmittel gibt es noch, die das Immunsystem dauerhaft stärken, wenn man sie regelmäßig isst oder trinkt?

Meine Frau trinkt auch gern Ingwertee, aber nicht weil sie weniger krank werden möchte, sondern weil dieser ihr eben schmeckt. Ansonsten gibt es schon noch einige Lebensmittel, die das Immunsystem stärken sollen. So wird in diesem Zusammenhang oftmals das Rindfleisch, Broccoli, Meerrettich, Kakao und man höre und staune, ja sogar das Bier genannt. Inwieweit diese nun tatsächlich und dauerhaft das Immunsystem stärken, darüber streiten sich ja selbst die Gelehrten. Aber wenn es einem gut tut, ist es ja vielleicht hilfreich.