Verstoffwechselung von mehrwertigen Alkoholen

vom 20.05.2019, 21:32 Uhr

Mehrwertige Alkohole findet man beispielsweise im zuckerfreien Kaugummi, und zählen bei den Nährwertangaben zu den Kohlenhydraten. Wie wird dieser Stoff verstoffwechselt? Denn Energie in Form von Zucker enthält er ja scheinbar nicht. Was bewirkt er im Körper? Was für eine Stoffgruppe ist dies überhaupt?

» Viktoria_ » Beiträge: 319 » Talkpoints: 66,91 » Auszeichnung für 100 Beiträge



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