Kaviarersatz aus Seetang geschmacklich wie echte Fischeier?
Ich habe in der Essensabteilung von Ikea gesehen, dass es dort Kaviarersatz aus Seetang zu kaufen gibt. Soweit ich weiß, war das Produkt vegan, sah aber ganz so aus wie normaler Kaviar. Ich habe mir das Produkt nicht gekauft, bin nun aber im Nachhinein doch interessiert. Ich habe noch nie normalen Kaviar gegessen und hatte das auch noch nie gewollt, aber da ich Speisen mit Seetang mag, wäre der Kaviarersatz vielleicht etwas für mich.
Habt ihr schon einmal so ein Kaviarersatzprodukt aus Seetang probiert? Kommt es geschmacklich an richtige Fischeier heran oder merkt ihr einen großen Unterschied? Würdet ihr so etwas eher essen als normalen Kaviar oder macht das für euch keinen Unterschied?
Ich habe weder bisher Kaviar gegessen noch Seetang probiert. Ich finde die Vorstellung Fischeier zu essen schon irgendwie abstoßend und würde daher alleine schon Kaviar nicht probieren wollen. Ich glaube, dass ich da schon eher zu Seetang greifen würde. Schau doch einfach mal, ob es nicht kleine Probierportionen gibt. Dann kannst du den Kaviarersatz ja einfach mal testen. Ich denke, dass es schon etwas anders schmecken wird als echter Kaviar.
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