Ausgehöhlte Vanilleschote noch weiter verwenden können?

Ich brauche schon mal Vanilleschoten für bestimmte Rezepte. So brauchte ich jetzt auch mal nur das Mark der Schote und fand es dann schade, die übrige Schote zu entsorgen. Von einer Freundin bekam ich dann den Tipp, dass ich mit der Schote noch Vanillezucker herstellen könnte. Das habe ich dann auch so gemacht.Allerdings kann ich schlecht jedes Mal Vanillezucker damit herstellen. Denn irgendwann habe ich auch genug auf Vorrat.

Was kann man mit einer ausgehöhlten Vanilleschote noch alles machen? Wofür verwendet ihr diese dann noch? Gibt es noch andere einfache Dinge, für die man die Schote nutzen kann?

Wenn man Marmelade kocht, kann man die ausgekratzte Schote einfach mitkochen. Magst du Möhren? Hast du schon einmal Möhren mit Vanille probiert? Vanille und Möhren lieben sich, die geben eine tolle Kombination ab. Hier kann man ebenso die ausgekratzte Schote zu den Möhren geben und gart die die dann ganz normal. Mir schmeckt so etwas zum Beispiel zu einem Schweinekotelett.

Man kann sie auch pur essen, auch mit anderen Gemüsen zusammen. Man kann auch ein feines Karottensüppchen mit der Vanilleschote herstellen. Wenn es wirklich so ein Drama ist, die ausgekratzte Schote wegzuwerfen, kann man versuchen sie zu trocknen und später zu zermahlen. Damit einfach normal würzen wie auch mit Vanille. Versuch macht klug. Wenn die Schote vorher zerkleinert wurde, kann man sie in eine normale Gewürzmühle geben und mit Hilfe dieser eben mahlen. Einfach ausprobieren.