Hallo!
Eine Bekannte von mir isst nur Bio-Produkte. Unter anderem auch Bio-Honig. Ich kann mir nciht vorstellen, dass Bio-Honig auch wirklich biologisch einwandfrei ist. Denn man kann ja Bienen kaum erziehen nur an biologisch gut angebaute Pflanzen zu gehen und die Pflanzen zu meiden, die mit Kunstdünger und Pestiziden verseucht sind.
Welche Kriterien muss nun ein Bio-Honig erfüllen? Was ist der Unterschied zwischen Bio-Honig und "normalem" Honig?
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:: Diamante
:: Beiträge 28370:: 23.56 Talkpoints |
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Also einen echten "Bio-Honig" gibt es so nicht, es handelt sich eigentlich um "Honig aus ökologischer Bienenhaltung". Der Einfachheit halber ist dann aber nur von "Bio-Honig" die Rede. Was da nun anders ist, ist einerseits dass sich der Imker ein paar schöne Leitsätze auf die Fahnen schreibt, wie der gewissenhafte Umgang mit Ressourcen, energieschonender Umgang und so weitere Allgemeinplätze die gut klingen.
Dann wird versucht, so viel wie möglich oder je nach Imkerei sogar ganz auf "Bienenmedizin" zu verzichten. Und es werden auch stellenweise nicht die normalen vorgebauten Wachsmittelwände für die Bienenstöcke verwendet (da bauen die Bienen dann ihr Nest rein) denn dort in dem Wachs sammeln sich die chemischen Keulen drin, die andere Imker verwendet haben (die Mittelwände beziehungsweise der Wachs werden wiederverwendet). Deswegen werden dann dort andere Mittelwände gekauft oder halt nur unter "Bio-Imkern" hin und her gereicht.
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:: crissi
:: Beiträge 1156:: -1.85 Talkpoints ::  |
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Natürlich kann man Bienen nicht erziehen nur zu "Bio"-Pflanzen zu fliegen. Dazu müsste man sie ja einsperren (was schwer sein dürfte) und das wäre dann wieder gar nicht biologisch.
Ich habe mich über die Kriterien des Biosiegels mal informiert und die sind beim Honig natürlich nur teilweise einsetzbar und diese nimmt man dann auch, damit der Honig das Siegel bekommt. Darunter zählt eben nicht, dass man die Bienen dazu nötigt, nur an Pflanzen zu gehen, die biologisch angebaut wurde - eben weil das nicht umsetzbar ist. Demnach müssen die Bienen aber artgerecht gehalten werden (Belüftung, Platz- Komfortbedarf und Lichtanspruch der Tiere). Wachstumsfördernde Mittel sind verboten. Tatsächlich könnte man auch Bienen "dopen" und das ist nicht erlaubt.
Im Vordergrund steht das Wohl der Tiere. Man darf sie nict ausbeuten, muss sie artgerecht halten und vorzugsweise sollen sie natürlich in einer Umgebung leben, die nicht schadstoffbelastet ist. Bienen fliegen ja nun auch nicht ewig, um ihren Honig zu sammeln, insofern kann man das ein bischen leiten.
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:: winny2311
:: Beiträge 11549:: -74.36 Talkpoints |
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