Öl selber machen

[Talkmaster]

Ich koche sehr gern und versuche dabei soviel als möglich selbst zu machen denn da weiß ich dann wenigstens was alles im Essen drin ist. Ich würde daher auch mein Öl gern selber machen und wüsste was ich alles dazu brauche. Gibt es Ölmühlen für den kleinen Haushalt oder lohnt sich das nicht? Wo kann ich mich da mal informieren welche Seiten sollte ich aufsuchen?

Öl komplett selbst zu machen finde ich für einen privaten Haushalt zu aufwendig da mehrere Geräte notwendig sind und auch eine entsprechende Zeit vorhanden sein muss. Deswegen kaufe ich mein Öl fertig und mache nur Kräuteröle oder Knoblauchöl selbst, indem ich dort verschiedene Sachen in die Flaschen einlege und das ganze dann ziehen lasse.

Ich wüsste jetzt spontan auch nicht, ob es eine entsprechende Mühle privat zu kaufen gibt die nicht direkt ein Vermögen kostet. Was ich nun spontan gefunden haben waren Pressen für um die 2000 Euro die man dafür sich anschaffen müsste. Das wäre eine entsprechende Ölpresse die per Hand betrieben wird. Du könntest natürlich versuchen entsprechend die Zutaten mit anderen Methoden so auszudrücken, dass die Flüssigkeit daraus entweicht. Aber das dürfte dann eher ein Sud werden anstatt ein reines Öl, mit dem man hinterher auch braten und backen kann.

Alleine um die 2000 Euro Anschaffungskosten wieder zu bekommen, müsstest du viele tausend Liter Öl selbst herstellen und so viel Öl braucht ein einzelner Privathaushalt in seinem gesamten Leben nicht wie dafür notwendig wären. Somit denke ich nicht, dass es sich wirklich lohnt wenn man sich das ganze vorher noch extra anschaffen müsste.