Hallöchen,
ich hab hier ein leichtes Rezept für euch um Hippen selbst herzustellen. Ich hoffe ihr wisst was das ist, das sind kleine Schälchen in die man Eis oder Sahne füllen kann. 
Also die Zutaten für 6-8 Stück sind: 25 g Butter, 25 g Puderzucker, 1 Eiweiß, 25 g Mehl, 1 Messerspitze gemahlener Zimt und Fett fürs Blech.
Nun zur Zubereitung, die Butter und der Puderzucker wird schaumig geschlagen, danach wird das Eiweiß untergerrührt. Das Mehl und das Zimt über die Masse sieben und glattrühren Dann auf Backpapier kleine gleichgroße Kreise markieren, diese werden eingefettet und darauf streicht man dann dünn den Teig. Aber bitte darauf achten dass es gleichmäßig verteilt ist, sonst sind die Hippen an manchen Ecken schwarz.
Die Hippen kommen dann für 6-8 Minunten bei 180 Grad in den Backofen. Anschließend herausnehmen und noch heiß über ein Glas formen. Wer mag kann auch Hippenröllchen machen, dafür dann einfach die heißen Hippen über einen Kochlöffel aufrollen und erkalten lassen.
Nun sind die Hippen fertig und man kann sie nach Wunsch befüllen.
Viel Spass beim Ausprobieren. Liebe Grüße Princess84
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:: Princess84
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