Welches frittierte Obst am liebsten essen?

Gestern waren wir bei einem asiatischen All-you-can-eat-Buffet und da gab es neben herzhaften Gerichten auch zahlreiche Desserts. Unter anderem wurden auch frittierte Früchte im Backteig angeboten. Es gab dabei Ananas, Bananen, Birnen und Mango.

Welches Obst esst ihr gerne frittiert? Welchen Teig verwendet ihr dazu als Mantel für das Obst, wenn ihr es selbst zubereitet? Was esst ihr zu diesem frittierten Obst dann gerne dazu?

Ich bevorzuge Ananas und Banane als frittiertes Obst, Birne und Mango habe ich bisher noch nicht probiert. Eine eigene Zubereitung habe ich noch nicht durchgeführt. Kann also nicht sagen, welche Art des Teiges dazu am besten geeignet ist. Mich scheut unter anderem auch, der Bedarf an Öl zum frittieren und ob eine Heißluftfriteuse dazu geeignet ist, weiß ich noch nicht.