Blattsalate lieber mit Wurzelballen kaufen?

In Supermärkten werden verschiedene Blattsalate immer wieder mal mit Wurzelballen verkauft. Ich persönlich kaufe diese Salat oft, weil sie dann meist im Angebot sind und in der Regel irgendwie auch frischer aussehen als die normalen Salatköpfe ohne Wurzel. Ich muss jedoch zugeben, dass ich den Wurzelballen nach dem Abschneiden nicht weiterverwende sondern im Müll entsorge. Ich vermute mal, dass das eigentlich anders gedacht ist.

Kauft ihr Salatköpfe gerne mit Wurzelballen im Supermarkt? Ist der Wurzelballen zum Bepflanzen gedacht oder dient er auch einfach nur zur Frischhaltung? Nutzt ihr den Wurzelballen, wenn ihr einen solchen Salat kauft, oder entsorgt ihr diesen in der Regel? Ist es leicht aus diesen Wurzelballen einen neuen Salatkopf zu ziehen?

Man kann einige Salatsorten aus den Wurzeln nachziehen, das stimmt schon, wobei es aber natürlich immer darauf ankommt in welchem Zustand sich die Wurzeln befinden.

Aber eigentlich sind die Wurzeln einfach dafür gedacht den Salat länger frisch zu halten. In den Wurzeln befinden sich ja auch nach dem Ausbuddeln noch Nährstoffe und Wasser und davon kann sich der Salat noch ein paar Tage ernähren wenn er richtig gelagert wird.